feat(ux): markdown chatbots + header Jobs centré + cible archi indépendants

- composables/useMarkdown.ts : renderer MD léger (bold/italic/listes/titres)
- ChatbotSheet.vue + trouver-du-taf.vue : v-html renderMd() sur messages bot
- assets/css/main.css : styles .md-content globaux pour tous les chatbots
- taff-header centré + phrase cible 'architectes indépendants, 70% de la profession'

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

components/ChatbotSheet.vue

@@ -92,7 +92,7 @@ employeur, besoin conseil juridique droit du travail,
 
             <!-- Message assistant -->
             <div v-else class="assistant-bubble">
-              <p>{{ msg.content }}</p>
+              <div class="md-content" v-html="renderMd(msg.content)" />
 
               <!-- Fiches recommandées -->
               <div v-if="msg.fiches && msg.fiches.length > 0" class="fiches-list">
@@ -164,6 +164,8 @@ employeur, besoin conseil juridique droit du travail,
 </template>
 
 <script setup lang="ts">
+const { render: renderMd } = useMarkdown()
+
 interface FicheReco {
   id: number | string
   nom: string