feat(ux): markdown chatbots + header Jobs centré + cible archi indépendants

- composables/useMarkdown.ts : renderer MD léger (bold/italic/listes/titres)
- ChatbotSheet.vue + trouver-du-taf.vue : v-html renderMd() sur messages bot
- assets/css/main.css : styles .md-content globaux pour tous les chatbots
- taff-header centré + phrase cible 'architectes indépendants, 70% de la profession'

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

assets/css/main.css

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 .dark .leaflet-popup-tip {
   background: var(--nav-surface);
 }
+
+/* ── Rendu Markdown chatbot (useMarkdown composable) ────────────────────── */
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