feat(chatbot): persistance des conversations en sessionStorage + bouton Nouvelle conversation

- composables/useChatSession.ts : historique réactif partagé (useState) et persisté sous aep-chat-<clé>, version de schéma {v:1}, 40 derniers messages, restauration au mount uniquement (SSR-safe), try/catch partout, messages transient jamais écrits
- clés : accueil (Placeholder + Sheet), agences (Placeholder réseaux + ChatbotReseaux), taff, pensees (suffixée par l'auteur)
- ChatbotPlaceholder reçoit sa clé par prop chatKey (défaut accueil)
- ChatNewConversation : bouton sobre, visible seulement s'il y a un historique

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_015vcVGz8i4WpZm2dixKUiSD

components/ChatNewConversation.vue

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+<template>
+  <button type="button" class="chat-new-conversation" @click="emit('reset')">
+    Nouvelle conversation
+  </button>
+</template>
+
+<script setup lang="ts">
+// Bouton sobre « Nouvelle conversation », partagé par les chatbots.
+// Le parent le rend seulement s'il y a un historique et gère la purge.
+const emit = defineEmits<{ reset: [] }>()
+</script>
+
+<style scoped>
+.chat-new-conversation {
+  align-self: flex-end;
+  flex-shrink: 0;
+  background: transparent;
+  border: none;
+  padding: 4px 6px;
+  border-radius: 6px;
+  font-size: 0.72rem;
+  font-family: var(--nav-font);
+  color: var(--nav-text-muted);
+  text-decoration: underline;
+  text-underline-offset: 2px;
+  cursor: pointer;
+}
+.chat-new-conversation:hover { color: var(--nav-text); background: var(--nav-bg-alt); }
+.chat-new-conversation:focus-visible { outline: 2px solid var(--nav-primary); outline-offset: 2px; }
+</style>